Tarta plisada con calas

Esta tarta cuando la vi en la revista de bricorepostería me encantó y me dije, en tener ocasión la hago. Y en el momento llegó el cumpleaños de mi suegra, la vi perfecta para ella. Y acerté porque le encantó.

Aquí tenéis un detalle de las calas y como veis la tarta va empolvada con purpurina comestible.

Es un bizcocho de moca con pepitas de chocolate, receta de Lara Tartacadabra, aquí os dejo el enlace http://tartacadabra.blogspot.com.es/2009/09/bizcocho-de-moca-con-pecas-de-chocolate.html está riquísimo relleno de SMBC de chocolate y la combinación queda ESPECATACULAR, así en mayúsculas. ^_^